牛肉とセロリのすき煮

作り方

1. セロリの茎は斜め薄切りにする。セロリの葉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは縦半分に切り、横に幅1㎝に切る。
2. フライパンにAを入れて中火にかけ、煮立ったら牛肉、セロリの茎と葉、玉ねぎを加えて、アクを取りながら4～5分煮る。