2018/11/19
大根とにんじんとちくわの煮物
材料(4人分)
大根 | 400g (正味) |
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にんじん | 100g (正味) |
ちくわ | 2本 (200g) |
きぬさや | 5~6枚 |
水 | 400ml |
牡蠣だし醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 大根は大きめの乱切りにする。にんじん、ちくわは一口大の乱切りにする。
- 鍋に1の大根、にんじん、水を入れて中火にかけ、大根がやわらかくなったら、1のちくわと牡蠣だし醤油を加えて弱火で10分ほど煮る。保存容器に入れ、ゆでたきぬさやを散らす。
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牡蠣だし醤油
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牡蠣だし醤油