2018/10/17
かぶとさつま揚げの煮物
調理時間20 分
カロリー80 kcal
塩分1.8 g
※カロリー・塩分は1人分です
※冷蔵庫で3日保存
材料（4人分）
| かぶ | 3～4個 （正味400g） |
|---|---|
| 水 | 300ml |
| 牡蠣だし醤油 | 大さじ2 |
| さつま揚げ（丸天） | 5枚（150g） |
| かぶの葉（小口切り） | 50g |
| ゆずの皮 | 適宜 |
作り方
- かぶは厚めに皮をむいて4～6等分に切る。
- 鍋に1と水を入れて中火にかけ、沸いたら牡蠣だし醤油とさつま揚げを入れて弱火で10分煮る。
- かぶがやわらかく煮えたら、かぶの葉を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
- 食べる時に、お好みでゆずの皮をのせる。
このレシピは
牡蠣だし醤油
を使用しています。
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牡蠣だし醤油
