2018/06/19
やみつききゅうり&鶏ささみ
調理時間25 分
カロリー110 kcal
塩分2.2 g
※カロリー・塩分は4人分とした場合の1人分です
※冷蔵庫で3日保存
作り方
- きゅうりはめん棒でたたいて食べやすい大きさに割り、ボウルに入れる。青じそは粗く刻む。
- 鶏ささみは室温にもどし、筋を包丁で外す。さらに厚みを半分に切って観音開きにする。耐熱ボウルに入れて、熱湯をたっぷり注ぎ入れ、ラップでぴったりとふたをして20分ほどおく。粗熱がとれたら食べやすくほぐす。
- 1のボウルに1の青じそと、2、梅干しの実をちぎって入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
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牡蠣だし醤油
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牡蠣だし醤油