2014/01/01
鮭のきのこあんかけ
調理時間20 分
カロリー186 kcal
塩分 2.6 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（2人分）
| 鮭(切り身) | 2切れ |
|---|---|
| しめじ | 1/2パック(50g) |
| しいたけ | 2枚 |
| えのきだけ | 1/2袋 |
| 三つ葉 | 適宜 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| めんスープ | 大さじ1・1/2 |
| 水 | 100ml |
水溶き片栗粉
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
|---|---|
| 水 | 大さじ1/2 |
作り方
- 鮭に塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、鮭の両面を焼く。
- きのこ類は石づきを切って食べやすい大きさに切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、2を中火で炒め、めんスープと水を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 器に1を盛り、3をかけて三つ葉を散らす。
このレシピは
めんスープ 4倍濃縮
を使用しています。
-
めんスープ 4倍濃縮
