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2014/01/01

鮭ときのこの包み焼き

調理時間20 分

カロリー188 kcal

塩分2.8 g

※カロリー・塩分は1人分です

鮭は両面に塩、こしょうをふる。玉ねぎは輪切り、まいたけとしめじは石づきを切って小房に分ける。レモンは4等分のくし形に切る。
アルミホイルを長さ40cmに切り、その上に同じ長さに切ったオーブンシートを重ね、両端をねじって舟形にする。玉ねぎ、鮭､まいたけ、しめじの順に1人分ずつのせ、バターの1/4量を加える。アルミホイルとオーブンシートを重ねて折り合わせ、口をとじる。残り3人分も同じようにつくる。
250度のオーブンで15～20分焼く。（オーブントースターの場合、2人分ずつ20～25分焼く。）
アルミホイルをとって器に盛る。食べる直前にめんスープをかけ、レモンを絞る。

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