おいしさをずっと、400年。ヒガシマル醤油
おいしさをずっと、400年。ヒガシマル醤油

2014/01/01

鶏のからあげ

鶏のからあげ

調理時間20 分

カロリー514 kcal

塩分2.3 g

※カロリー・塩分は1人分です

材料(2人分)

鶏もも肉300g
めんスープ大さじ2
しょうが汁小さじ1
小麦粉適宜
揚げ油適宜

作り方

  1. 一口大に切った鶏肉、めんスープ、しょうが汁をボールに入れ、よくもみこんで10分ほどおく。
  2. 鶏肉に小麦粉をまぶし、中温の油で火が通るまで揚げる。

低温(160℃)の油で1分揚げ、4分おき、さらに中温(170℃)の油で2分揚げると、おいしく仕上がります。

このレシピのキーワード

このレシピは

  • めんスープ 4倍濃縮

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