2021/7/27
さっぱり肉巻き
調理時間30 分
カロリー439 kcal
塩分1.5 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 160ｇ |
|---|---|
| ごぼう | 80ｇ |
| にんじん | 60ｇ |
| いんげん | 8本（50ｇ） |
| まろやか金ごまぽんず | 大さじ3 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| プリーツレタス | 適宜 |
作り方
- ごぼうは皮を包丁でこそげ、5mm角、長さ15cmの棒状を16本つくる。にんじんは皮をむき、5mm角、長さ15cmの棒状を8本つくる。
- いんげん、にんじん、ごぼうの順に塩ゆでする。
- いんげん1本、にんじん1本、ごぼう2本を芯にして豚肉1枚をらせん状に巻きつける。8本つくる。表面に小麦粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油をひいて熱し、巻き終わりを下にして3を並べる。
- 全体に焼き色がついて火が通ったら、火を消し、まろやか金ごまぽんずを回しかけてなじませる。食べやすい大きさに切って器に盛り、プリーツレタスを添える。
このレシピは
まろやか金ごまぽんず
を使用しています。
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まろやか金ごまぽんず
