2015/02/12
讃岐風ぶっかけとろろそば
調理時間15 分
カロリー344 kcal
塩分2.1 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（1人分）
| ゆでそば | 1玉(200g) |
|---|---|
| 鶏ささみ | 1/2本 |
| 山いも | 30g |
| 青ねぎ | 適宜 |
| 刻みのり | 適宜 |
| 讃岐風ぶっかけ うどんつゆ | 1個 |
作り方
- そばはゆでて冷水で冷やし、しっかり水けをきる。
- 鶏ささみは熱湯で8分ほどゆで、食べやすい大きさにさく。山いもは皮をむいてすりおろす。青ねぎは小口切りにする。
- 器に1を入れて冷やした讃岐風ぶっかけうどんつゆをかけて混ぜ、2と刻みのりをのせる。
その他の具材は、えびの天ぷら、納豆、わかめなどもよく合います。
あたたかいそばでもおいしくいただけます。
このレシピは
讃岐風ぶっかけうどんつゆ
を使用しています。
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讃岐風ぶっかけうどんつゆ
