おいしさをずっと、400年。ヒガシマル醤油
おいしさをずっと、400年。ヒガシマル醤油

2014/01/01

長いものからあげ

長いものからあげ

調理時間15 分

カロリー163 kcal

塩分1.0 g

※カロリー・塩分は1人分です

材料(2人分)

長いも150g
揚げずにからあげ
鶏肉調味料
1袋
サラダ油小さじ2

作り方

  1. 長いもは一口大の輪切りにし、ボウルに入れて揚げずにからあげ鶏肉調味料をまんべんなくまぶす。(粘りがあるため、3分おく必要はありません。)
  2. さらに、ボウルに残った衣を長いもの表面と側面にまんべんなくつける。
  3. フライパンにサラダ油を熱して2を入れ、ふたをして時々返しながら中火で焼く。火が通り焼き色がついたら、ふたを開けてカリッと仕上げる。

長いもはねばりがあり、ポリ袋ではまぶしにくいので、ボウルなどの容器に入れてまぶすと上手にできます。

このレシピは

  • 揚げずにからあげ鶏肉調味料

使用しています。