会社情報
沿革
| 天正年間 （1580年頃） | 創業。 |
|---|---|
| 文禄年間 （1592～1596年） | 宮中から菊屋の屋号賜る。 |
| 延享 3年 （1745年） | 龍野醤油の京都・大阪進出。 |
| 明治 2年 （1869年） | 藩物産蔵で淺井醤油創業。 |
| 明治13年 （1880年） | 龍野醤油醸造組合を結成。 |
| 明治26年 （1893年） | 菊一醤油造合資会社設立。 |
| 明治35年 （1902年） | 龍野醤油醸造組合証票を制定。 |
| 大正元年 （1912年） | 淺井・菊一両社が宮内省御用達に指定される。 |
| 昭和17年3月5日 （1942年） | 淺井・菊一合併により、龍野醤油株式会社設立。 |
| 昭和24年 （1949年） |  商標を現在のヒガシマルブランドに変更。 |
| 昭和38年 （1963年） | 日本醤油協会から推挙され大手五社の一つに列する。 液体調味料の製造開始。 |
| 昭和39年 （1964年） |
粉末調味料の製造開始、「うどんスープ」を発売。 |
| 昭和40年 （1965年） | ヒガシマル食品株式会社設立。 |
| 昭和41年 （1966年） |  液体商品の充実を図るべく「めんスープ」を発売。 |
| 昭和53年 （1978年） |
|
| 昭和54年 （1979年） |
|
| 昭和55年 （1980年） |  ヒガシマル食品(株)の新工場竣工。 |
| 昭和57年 （1982年） | 「ちょっとぞうすい」を発売。 |
| 昭和63年 （1988年） |  研究所を増築。 |
| 平成 4年 （1992年） | 液体調味料専用の工場「平成蔵」が完成。 |
| 平成 9年 （1997年） | 「ぶっかけシリーズ」を発売。 |
| 平成11年 （1999年） | ISO9001の認証を取得。 |
| 平成12年 （2000年） | 配送センター2000完成。 |
| 平成16年 （2004年） | 抗アレルギー対応サプリメント「四季爽快」を発売。 |
| 平成19年 （2007年） | 「揚げずにからあげ 鶏肉調味料」を発売。 |
| 平成20年 （2008年） |
だしづくりの生産拠点「平成西工場」が完成。 「農商工連携88選」に認定。 |
| 平成21年 （2009年） | うすくち龍野醤油資料館本館と別館が経済産業省「近代化産業遺産」に認定。 |
| 平成24年 （2012年） | ヒガシマル食品(株)の新工場竣工。 |
