ゆでた野菜を淡口しょうであえてカッテージチーズをからめるだけ。驚くほど手軽につくれる白あえです。しっかりうま味があるのにあえ衣は真っ白で、仕上がりもきれい！
2024/3/1
カッテージチーズの白あえ
調理時間10 分
カロリー45 kcal
塩分1.0 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（2人分）
| にんじん | 50g |
|---|---|
| しいたけ | 2枚（30g） |
| 三つ葉 | 1/2束（20g） |
| 淡口しょうゆ | 大さじ1/2 |
| カッテージチーズ | 60g |
作り方
- にんじんは細切りにする。しいたけは軸を除く。
- 鍋に湯を沸かし、三つ葉をさっとゆでて引き上げる。同じ湯でしいたけを1分、にんじんを2分ほどゆでて湯をきる。三つ葉は長さ3cmに切り、しいたけは薄切りにする。
- ボウルに2を入れて淡口しょうゆであえ、カッテージチーズを加えて全体にからめる。
このレシピは
うすくちしょうゆ
特選丸大豆うすくちしょうゆ
超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇
国産丸大豆うすくち
を使用しています。
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うすくちしょうゆ
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国産丸大豆うすくち
