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2023/2/13

やみつき白菜

調理時間5 分

カロリー118 kcal

塩分6.3 g

※カロリー・塩分は1人分です

※白菜を漬ける時間は除く

広里貴子さんの旬の野菜レシピ

白菜	1/8株（300g）

広里貴子先生

広里貴子

辻調グループ校の日本料理技術講師を勤めた後、関西を中心にごちそうプロデューサーとして食にまつわることに取り組む。
テレビ番組や雑誌などのフードコーディネーターとしても活躍。
NHK連続テレビ小説では料理指導を担当。

広里貴子さんのおすすめポイント
やみつき○○といわれる、レシピが多数ありますが、このやみつき白菜も、くせになるようなおいしさのメニューです。少しお酢が入ることにより、さっぱりした味わいで、いろんなもの（ごはん、豆腐、春雨など）とよく合います。

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