2014/01/01
ピーマンとじゃこのきんぴら
調理時間10 分
カロリー85 kcal
塩分1.0 g
※カロリー・塩分は1人分です
材料（4人分）
| ピーマン | 6個 |
|---|---|
| ちりめんじゃこ | 20g |
| 白いりごま | 小さじ2 |
| 赤唐辛子 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1・1/2 |
| 淡口しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- ピーマンは種とへたを取り、せん切りにする。赤唐辛子は種を取り、小口切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンとちりめんじゃこをしんなりするまで強火で2分炒める。赤唐辛子を加えて混ぜる。
- 中火にし、砂糖を入れてさっと炒める。淡口しょうゆ、みりんを鍋肌から回し入れ、汁けがなくなるまで1～2分炒める。
- 器に盛って白いりごまをふる。
このレシピは
うすくちしょうゆ
特選丸大豆うすくちしょうゆ
超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇
国産丸大豆うすくち
を使用しています。
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うすくちしょうゆ
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国産丸大豆うすくち
