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2017/01/20

豚肉とかぶのパスタ

調理時間20 分

カロリー480 kcal

塩分1.7 g

※カロリー・塩分は1人分です

レシピ提供：NHK「きょうの料理」編集部

スパゲティ(1.4mm)	160g
淡口しょうゆ	大さじ3

豚バラ薄切り肉	60g

淡口しょうゆ	小さじ1
おろしにんにく	少々

鍋に湯2,000mlを沸かして淡口しょうゆ（大さじ3）を加え、スパゲティをゆで時間通りにゆでる。
豚肉は長さ5cmに切り、Aをまぶす。かぶは皮をむいて薄切りにする。かぶの葉は長さ3～4cmに切る。
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒めて、豚肉の色が変わったら、かぶとかぶの葉を加えて炒める。1のスパゲティと淡口しょうゆ（小さじ1）を加えて混ぜ、仕上げに厚削り節をほぐしながら入れる。器に盛り、糸唐辛子を飾る。

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