業務用商品情報

おばんざい料理つゆ

本醸造淡口しょうゆをベースに糖、だし、黒みりんを合わせ、これ1本で食材の色や風味を生かしたおばんざい（京風のおかず）が作れる調味料です。

魚の煮つけ、野菜の煮物、筑前煮などの煮物メニューはもちろん、野菜の和え物や炒め物、肉や魚の焼き物など幅広いメニューにお使いいただけます。

スチームコンベクションにも対応できます。

※「惣菜名人」はヒガシマル醤油株式会社の登録商標です。