業務用商品情報

うどんだし

本醸造しょうゆをベースにみりん、砂糖で仕込んだかえしを、かつお節、昆布、うさめ節(うるめ節、さば節、めじか節(宗田かつお節))でとった白だしで割った、本格的な濃縮タイプの関西風うどんだしです。
かけうどんをはじめ、おでん、鍋料理など、幅広く使用できます。