商品特長

【たれ落ちしにくい 焼鳥のたれ】

• たれが肉にしっかりとからまって、たれ落ちしにくく仕上げました。たれが包み込むので、解凍肉を使ってもしっかりとした味つけが可能です。
• 淡口醤油を使用し、焼き色が明るく、光沢があって、照り・艶がよい仕上がりになります。
• スチームコンベクションでの使用が可能です。
• 焼いた後の上だれとしてもお使いいただけます。

【割烹関西　鶏がら白湯つゆ】

• 鶏がらと豚骨だしの濃厚なコクに醤油を合わせた白湯タイプの濃縮つゆです。
• 香辛料と油をきかせ、深みのある味わいに仕上げました。
• スープの素をはじめ、炒め用、ちゃんぽんうどんなど、汎用性に優れています。

【焼豚風味 つけつゆ】

• かつおの和風だしに焼豚風味を加えた、醤油ベースのコクのある濃縮タイプのつけつゆです。
• 隠し味にゆず風味を加え、コクがあるのにさっぱりとした後味です。
• 麺にからめるため、適度にとろみを加え、さらに、あっさりした米油を使用し、飽きのこない味わいです。
• 本品1に水3を加え、温めて、温かいつけつゆとして使用しますが、麺は、冷・温どちらでもおいしくいただけます。うどん、そば、ラーメン等、お好みの麺をご使用ください。
• 薄めずに、どんぶり用の上だれ、肉の漬け込みたれとして、使用できます。

商品概要

お問い合せ先

ヒガシマル醤油㈱　お客様相談室　TEL:0791-63-4635　FAX:0791-63-4585
(TEL受付時間 9:00～17:00 土・日・祝日・年末年始・夏期休暇を除く)