醤油づくりには、時間が必要なのはもちろんのこと、
経験を積み重ねることによって生まれる匠の技が必要です。
春に仕込んで秋に搾る「龍野乃刻」は、
しっかりこだわり、じっくり育てた、自信作。
今回登場するのはその仕事に携わる、開発、原料、醸造担当の三人。
それぞれの「龍野乃刻」に対する熱い思いをご紹介します。