| 材料（2人分） | 分量 | ||
|---|---|---|---|
| スパゲティ | 200g | ||
| プチトマト | 200g (約20個) | ||
| プロセスチーズ | 80g | ||
| にんにく | 小1かけ | ||
| オリーブ油 | 大さじ3 | ||
| 淡口しょうゆ | 大さじ2 | ||
| 粗びき黒こしょう | 適宜 | ||
| イタリアンパセリ | 適宜 | ||
作り方
- プチトマトはへたを取り、洗って水けをよく拭く。プロセスチーズは角切り、にんにくはみじん切りにする。
- 鍋に湯を沸かして塩（分量外）を加え、スパゲティをゆでる。
- フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りがでるまで炒める。中火にし、プチトマトを加えて皮がはじけるまで炒め、淡口しょうゆを入れる。
- スパゲティの水けをきって入れ、からめる。プロセスチーズを加えて混ぜ合わせ、火を止める。器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをふり、イタリアンパセリを添える。