豚バラ肉の炊き込みごはん レシピ

材料（2〜3人分）

作り方

1. 1. 米はといでざるに上げ、30分ほどおく。
2. 2. 大根、にんじんは細切り、豚バラ薄切り肉は幅1cmに切る。
3. 3. 炊飯器に1を入れ、水を2合の目盛りの少し下まで入れる。牡蠣だし醤油を入れてひと混ぜし、2を入れ、普通に炊く。
4. 4. 器に盛り、青ねぎの小口切りをのせる。

レシピのコツ 大根から水分が出るので、水加減をすこし少なめにするとおいしく炊けます。