作り方

1. 牛肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
2. 鍋にAを入れて煮立て、牛肉を加えて色が変わったら、玉ねぎを入れる。あくをとりながら、弱火で7～8分煮る。
3. 器にごはんを盛り、2をかけて紅しょうがをのせる。