| 材料(4人分) | 分量 | ||
|---|---|---|---|
| ひじき(乾燥) | 40g | ||
| にんじん | 1/5本 | ||
| 油揚げ | 1/2枚 | ||
| 水 | 300ml | ||
| めんスープ 4倍濃縮 | 50ml | ||
| 砂糖 | 大さじ1 | ||
| サラダ油 | 大さじ1 | ||
| 枝豆(塩ゆで) | 適宜 | ||
作り方
- ひじきは水で戻して水けをきる。にんじんは千切り、油揚げは油抜きをして短冊切りにする。
- 鍋にサラダ油を熱して1を炒め、水を入れて煮立ったら、砂糖、めんスープを加えて煮る。
- 器に盛り、お好みで塩ゆでした枝豆を散らす。

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110kcal |
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2.4g |
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20分 |
■ひじきを戻す時間は除く
| 材料(4人分) | 分量 | ||
|---|---|---|---|
| ひじき(乾燥) | 40g | ||
| にんじん | 1/5本 | ||
| 油揚げ | 1/2枚 | ||
| 水 | 300ml | ||
| めんスープ 4倍濃縮 | 50ml | ||
| 砂糖 | 大さじ1 | ||
| サラダ油 | 大さじ1 | ||
| 枝豆(塩ゆで) | 適宜 | ||
作り方