作り方

1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、火が通ったら野菜を加えて塩、こしょうをふる。うどんを加えてさらに炒め、だししょうゆをかけて混ぜ合わせる。器に盛り、花かつおと青のりをかける。