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はまぐりの潮汁

料理写真
カロリー(1人分) 31kcal
塩分(1人分) 2.1g
時間 10分
材料(4人分) 分量
はまぐり8個
かまぼこ適宜
木の芽4枚
700ml
昆布と鰹のだししょうゆ
うすくち
大さじ
1・1/2

作り方

  1. はまぐりは砂をはかせ、洗っておく。かまぼこは花びら形に切る。
  2. 鍋に水とだししょうゆを入れ、煮立ったらはまぐりとかまぼこを加える。はまぐりの口が開いたら火を止める。器に注ぎ、木の芽をのせる。