作り方

1. しょうがを千切りにする。
2. 鍋に万能だしつゆと水を合わせて煮立て、しょうがとかれいを入れる。落としぶたをして沸騰したら、中火～弱火にして20分ほど煮詰める。
3. 器に盛り、針しょうが（材料別）をのせる。