淡口しょうゆを使ったお料理が全101品。
まだ淡口しょうゆを使ったことがないという方も、
もっとメニューのレパートリーを広げたいという方も、
大満足していただけるレシピを盛り込みました。
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「うどんスープ」を使ってできる、
毎日のおかずにぴったりのメニューが全48品。
おいしさはそのままに、調理時間が短縮できます。
「うどんスープ」と「ちょっとどんぶり」のお料理が全56品。
忙しい方や時間のない人のための
手早く作れておいしい一品完結メニューが満載です。
「ラーメンスープ」のレシピが全48品。
定番のラーメンから毎日の食卓に役立つおかずまで、
野菜をたっぷり使ったメニューを集めました。
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ヒガシマル醤油 料理本係 
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ヒガシマル醤油「料理本」係