鶏肉やたまねぎをさっと煮込んで玉子でとじるだけで、手軽にどんぶりが作れる粉末調味料です。淡口しょうゆ仕上げのまろやかなだしと、みりん、かつお魚醤が、野菜やお肉のうま味を引き出します。だしをきかせた、うすくちタイプです。
カツや玉ねぎをさっと煮込んで玉子でとじるだけで、手軽にどんぶりが作れる粉末調味料です。コクのある醤油とかつおだしのうま味に加えて、みりんと魚醤もおいしさを引き立てます。深い味わいの、こいくちタイプです。
牛肉と玉ねぎをさっと煮込むだけで、手軽に牛丼が作れる粉末調味料です。おいしさの決め手は、赤ワイン。また、かつお魚醤が牛肉のコクとうま味を引き立て、じっくりと煮込んだ味わいを醸し出します。
たまごがあればフライパンで炒めるだけで、本格的な天津飯が簡単にできあがります。しいたけ、にんじん、ねぎなどの具入り。風味豊かなかにのうま味がたっぷりで、ごはんにぴったりです。
豚肉があればフライパンで炒めるだけで、本格的な中華丼が簡単にできあがります。 かつお魚醤のコクが野菜によく合います。
