和風調味料
-和風調味料-
割烹関西 万能だしつゆ
- おでん、白身魚の煮付け、旬の野菜の揚げびたし、ぶっかけそうめんなど様々なメニューがこれ１本で簡単にできる淡口しょうゆ仕立ての濃縮つゆです。
- だしは鰹と昆布にうるめ・さば・めじか（宗田かつお）節などでだしをとりました。
- 保存料、着色料、甘味料は、使用していません。
- 容量:
- 1.8LHD
- 賞味期間:
- 12ヵ月
割烹関西 丸鶏だしつゆ
- じっくり煮出した丸鶏だしに魚醤としょうゆを合わせた濃縮タイプのつゆです。あっさりした中に深いコクを味わえます。
- 当社オリジナルの魚醤がうま味とコクを引き立てます。
- 香辛料をきかせ、深みのある味わいに仕上げました。
- 希釈して、鍋つゆ、鶏塩うどん、おでん、そのまま、鶏塩焼きめし、鶏塩焼きそば、などに幅広くお使いください。
- 保存料、着色料、甘味料は、使用していません。
- 容量:
- 1.8LHD
- 賞味期間:
- 12ヵ月
割烹関西 鶏がら白湯つゆ
- 鶏がらと豚骨だしの濃厚なコクにしょうゆと魚醤を合わせた白湯タイプの濃縮つゆです。
- 香辛料と油をきかせ、深みのある味わいに仕上げました。
- スープの素から炒め用、ちゃんぽんうどんなど、汎用性に優れています。
- 保存料、着色料、甘味料は、使用していません。
- 容量:
- 1.8LHD
- 賞味期間:
- 12ヵ月
だしがきいてる天丼のたれ
- かつおと昆布のだしに、素材を生かす淡口しょうゆと濃厚なコクの再仕込みしょうゆを合わせた、どんぶり用調味料です。
- とろみがあるのでごはんと適度にからまり、たれが底にたまりません。また、見栄えのいいどんぶりに仕上がります。
- しょうゆとだしに魚醤を加えて味を整えました。
- 化学調味料、保存料、甘味料は、使用していません。
- 容量:
- 2.1kgHD
- 賞味期間:
- 9ヵ月
どんぶりのたれ
- どんなどんぶり料理にも良く合う、風味豊かなどんぶり専用調味料です。
- 本醸造しょうゆをベースに、砂糖、みりんをほどよくブレンド。
- 濃口しょうゆに再仕込みしょうゆを加えているので、コクのある味わいに仕上がります。
- 保存料、着色料、甘味料は、使用していません。
- 容量:
- 1.8LHD
- 賞味期間:
- 9ヵ月
あっさりすき焼のつゆ
- 濃口しょうゆと淡口しょうゆの特製合わせしょうゆに野菜の甘味と牡蠣のうま味を加えた、あっさりなのにコクのあるすき焼つゆです。
- 淡口しょうゆを使用していますので、素材の味を生かし、肉はもちろん、野菜もおいしく仕上がります。
- 煮詰まってもまろやか。最後までおいしく召し上がれます。
- 保存料、着色料、甘味料は、使用していません。
- 容量:
- 1.8LHD
- 賞味期間:
- 12ヵ月
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