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2007年春に揚げずにからあげ鶏肉調味料を発売後、
お客様から「とんカツ用も欲しい」というご意見が多数、寄せられました。
そしてこの度、「揚げずにとんカツ調味料」を発売することになりました。
カリッと香ばしく仕上がる、自信のおいしさです。
- ●揚げずに、まぶしてフライパンで焼くだけ。
- ●小麦粉、卵、パン粉はいりません。
- ●使う油は大さじ2杯だから、とっても経済的。
- ●特製パン粉だから、薄衣でサクッとヘルシー。
- ●黒白2種類のこしょうと淡口しょうゆが味の決め手。
- ●お弁当のおかずにもぴったりです。
- 材料（1人分）
- 豚ロース肉（とんカツ用）1枚（100g～130g）
サラダ油大さじ2揚げずにとんカツ調味料1袋
 脂身と赤身の間の筋を切るように5～6ヵ所切り込みを入れ、包丁の背で両面軽くたたきます（焼いた時に縮まず、形よく仕上がります）。 ビニール袋に豚肉1枚を入れ、本品1袋を全体にまぶすように振り、5～10分ねかしておきます（このとき、本品は全量付着していません）。 5～10分後、袋に残った本品を押しつけるように全体につけます。 フライパンに油大さじ2を熱して3を入れ、ふたをして弱火～中火で焼きます（2～3分）。焼き色がついたら裏返して焼きます（2～3分）。時々返しながら、サクッと仕上がればできあがりです。- ※調理中、油がはねる場合がありますので十分にご注意ください。
- ※油で揚げてもおいしくできます。
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